Melaza

Melaza, derivado de la caña de azúcar. Descripción Color: oscuro rojizo Sabor: dulce, ligeramente amargo, no debe ser agrio o ácido. Olor: característico del producto, libre de olores extraños como olor a rancio o a enmohecido. Textura: Hilante y consistencia espesa. Vida de anaquel: Seis meses con las condiciones de almacenamiento adecuadas. Fuente del producto: origen vegetal. Método de producción: producto obtenido del residuo de las cubas de extracción de los azucares. Presentación: producto líquido a granel. Cortesía de Grupo VALI.