Tina Quesera

Diseñada para la elaboración de la cuajada de todo tipo de quesos duros, semi duros o blandos. Descripción Está construida integramente en acero inoxidable.  Forma rectangular Calentamiento: Agua caliente a través de expansor en fondo. Asimismo genera una producción flexible de queso con alto rendimiento, confiabilidad del equipo, inocuidad alimentaria y efectividad general del equipo. ¿Cómo Funcionan Las Tinas De Cuajo? La leche se alimenta a la tina a través de la entrada inferior o superior y se revuelve suavemente por medio de las herramientas combinadas de mezcla y corte. Luego de que se agregue el cuajo, la leche reposa para crear un coágulo firme que puedan cortar las cuchillas afiladas de la herramienta de corte