Estante de Plástico para maduración de queso

Descripción

• Material: polipropileno alimentario (PP) color blanco / azul.
• Dimensiones: 760x580x 210 o 180 o 150 mm apilables.
• Sistema de producción: resistencia de moldeo por inyección a temperaturas de funcionamiento: -30, + 80 ° c.
• Idoneidad para el contacto con alimentos: todas las rejillas de polipropileno para alimentos están hechas con materias primas certificadas y son adecuadas para el contacto con alimentos, de conformidad con las directivas y regulaciones de la CE y el decreto ministerial nacional.
• Usos: para salazón, secado y maduración de quesos.
• Recomendado para quesos como cabras, caciotte, gouda, tomini, muffinati, cascaval, pecorino toscano, pecorino sardo.
• La rejilla de la superficie permite a la forma una aireación considerable que permite menos torneado y menos formación de moho.
• Palet Euro: permite una maniobrabilidad fácil y cómoda dentro de las celdas y almacenes para sazonar y salar.
• Lavados: se recomiendan artículos de pp para lavarlos con soluciones cloradas básicas al 1/2%, o soluciones ácidas siempre al 1/2%. También se recomienda no utilizar soluciones con ácido nítrico, ya que con el tiempo la calidad del material plástico se deteriora.
• Peso 24 kg.
• Dimensiones: 12 × 48 × 62 cm