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Estante de plástico para maduración de queso
Estante de Plástico
Disponible en Italia, con alcance en la Unión Europea
Descripción del estante de plástico para maduración de queso
El estante de plástico para maduración de queso, esta recomendado para quesos como cabras, caciotte, gouda, tomini, muffinati, cascaval, pecorino toscano, pecorino sardo. Para ser usado en lavados se recomiendan artículos de polipropileno para lavarlos con soluciones cloradas básicas al 1/2%, o soluciones ácidas siempre al 1/2%. También se recomienda no utilizar soluciones con ácido nítrico, ya que con el tiempo la calidad del material plástico se deteriora.
Características del estante de plástico para maduración de queso
- Material: polipropileno alimentario (PP) color blanco / azul.
- Dimensiones: 760x580x 210 o 180 o 150 mm apilables.
- Sistema de producción: resistencia de moldeo por inyección a temperaturas de funcionamiento: -30, + 80 ° c.
- Idoneidad para el contacto con alimentos: todas las rejillas de polipropileno para alimentos están hechas con materias primas certificadas y son adecuadas para el contacto con alimentos, de conformidad con las directivas y regulaciones de la CE y el decreto ministerial nacional.
- Usos: para salazón, secado y maduración de quesos.
- La rejilla de la superficie permite a la forma una aireación considerable que permite menos torneado y menos formación de moho.
- Palet Euro: permite una maniobrabilidad fácil y cómoda dentro de las celdas y almacenes para sazonar y salar.
- Peso 24 kg.
- Dimensiones: 12 × 48 × 62 cm
