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Tostadora de Cafe
Disponible en Colombia
Tostadora de Cafe
Descripción
– Tostadoras de carga manual con diferentes capacidades en kilogramos de café verde.
– 1 LIBRA – 3 KILOS – 7,5 KILOS – 12,5 KILOS y 30 KILOS POR BATCH
– Los procesos de tostión se realizan en batch de 15 minutos promedios, 4 ciclos por hora. El tiempo puede aumentarse o disminuirse según el porcentaje de humedad de entrada del café o según criterio del maestro tostador u operario del equipo.
– Las capacidades de tueste se maximizan en operaciones continúas de 6 horas.
– El equipo cuenta con quemador a gas tipo flauta que permite transferencia termal de calor para un tostado homogéneo.
– La fabricación con motores y reductores independientes permite procesos continuos de tostado y enfriamiento, lo que genera aprovechamiento de calor, tiempo y combustible.
– Cuentan con ciclón para manejo de vapores, humos y enfriamiento del grano tostado, ventana de inspección en vidrio refractario para la masa de café en proceso y ventana de inspección en vidrio refractario para control visual de las flautas.
– Tomador de muestra para realizar inspecciones constantes y facilitar pruebas de punto o tiempos de tostado según requerimientos.
– Termómetro digital para control de la temperatura en la masa del café.
– La vasca de enfriamiento es de alta capacidad permite una refrigeración homogénea y la recolección de polvos en el ciclón, fácil aseo
Cortesía de Jotagallo
