Prensa para quesos

Prensa para quesosDescripción Se utiliza para realizar el prensado de cuajada, convirtiéndola en queso, para ello utiliza una serie de moldes que le dan su forma característica rectangular. Especificaciones de la Prensa para quesos Marca: CI TALSA Referencia: PQH-1 Procedencia: Colombia Construcción: Estructura 100% Inox. (Piezas comerciales o accesorios de ensamble del equipo, que no están en contacto directo con el alimento, pueden ser en materiales diferentes). Acabado: Tipo sandblasting. Capacidad: 12 moldes de 1Kg c/u. Función: Se utiliza para realizar el prensado de cuajada, convirtiéndola en queso, para ello utiliza una serie de moldes que le dan su forma característica rectangular. Descripción: El equipo cuenta con una serie de tubos que le sirven como guía a los moldes, posee un pistón en la parte posterior que se abre para realizar el prensado, el suero resultante de este proceso cae a una canaleta de donde puede ser recogido fácilmente. Características: Capacidad para prensar hasta 12 moldes de 1 Kg. c/u. En caso de utilizar moldes más grandes, se puede realizar la adaptación del equipo para las nuevas condiciones de trabajo. Cortesía de CI Talsa