Marmita Pasteurizadora industria lactea

MARMITA PASTEURIZADORA INDUSTRIAL 100LTS  EN ACERO INOXIDABLE C-304Descripción DETALLES -CAPACIDADES: 100, 200, 500, 1000 LTS -APLICACIÓN: PASTEURIZAR -FABRICACIÓN: ACERO INOXIDABLE C-304 -GARANTÍA: 1 AÑO -ACABADO: SANITARIO -INCLUYE: ASESORAMIENTO -CONEXIÓN: MONOF/TRIF -VIDA ÚTIL: 20 AÑOS La marmita es una olla a vapor que trabaja a escala industrial para la cocción de alimentos. Una marmita permite realizar diferentes actividades en la industria láctea. Así como la pasteurización de la leche, el cuaje para queso y la maduración del yogurt. Su capacidad, tamaño y eficiencia depende del modelo y de la escala o cantidad con la que desea trabajar. Además son fabricadas por lo general de acero inoxidable, y su capacidad se expresa en litros. Su ventaja es que presenta mayor y más rápido tiempo de cocción, Además presentan mayor efectividad en bajas alturas ya que ahorran tiempo y combustible. CARACTERÍSTICAS Capacidad de pasteurización de 100 litros Motor Reductor de 1HP 50 A 1 1 Hornilla de gas y electrica Chasis inoxidable: 4 Patas reforzadas de 30 cm Chaqueta de 4cm Acabado sanitario de un espesor de 2mm Tablero de control eléctrico Fabricación de Acero inxoidable C-304 1 año de GARANTÍA Conexión monofásico y/o Trifásico Voltaje: 220-380 v Cortesía de INOXOR DEL PERÚ